Ecotienda de la Vera

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QUESOS

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Queso rallado para gratinar: Ingredientes: Leche cruda de vaca*, sal, fermentos, cuajo. (Mat. grasa 45%)
Queso rallado para gratinar 19,20€/kg Peso aprox.: 200 g. aprox.
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Queso curado de cabra: Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra*, sal,cuajo y fermentos lácteos. (Mat. grasa 45%).
Queso curado de cabra 21,50€ Peso aprox.: 1 kg.
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Queso curado de cabra en cuña: Ingredientes: Leche de cabra*, sal, cuajo, cloruro cálcico y fermentos lácticos.
Queso curado de cabra en cuña 24,30€ Peso aprox.: 200 gr.
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Queso curado de oveja: Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja*, sal, cuajo, cloruro cálcico y fermentos lácticos. (Mat. grasa 45%).
Queso curado de oveja 23,50€ peso aprox 900g
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Queso curado de oveja en cuña: Ingredientes: Leche de oveja*, sal, cuajo, cloruro cálcico y fermentos lácticos.
Queso curado de oveja en cuña 25€/k Peso aprox.: 200 gr. aprox.
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Queso curado en Aceite de oliva virgen: Curado en aceite de oliva, de pasta prensada. Maduración más de dos meses. De sabor fuerte sin llegar a picar, con un toque afrutado que le confiere el aceite virgen.
Queso curado en Aceite de oliva virgen 12,50€/kg peso aprox 800g
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Queso curado leche cruda de oveja: Ingredientes: Leche de oveja*, sal, cuajo, cloruro cálcico y fermentos lácticos. (Mat. grasa 45%).
Queso curado leche cruda de oveja 24,50€ peso aprox 900g
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Queso de cabra leche cruda: Ingredientes: Leche de cabra*, sal, cuajo, cloruro cálcico y fermentos lácticos. (Mat. grasa 45%).
Queso de cabra leche cruda 23,05€ Peso aprox.: 1 kg.
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Queso de nata de vaca madurado: Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca*, sal, cuajo y fermentos lácticos. (Mat. grasa 45%)
Queso de nata de vaca madurado 20€ peso aprox 1000g
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Queso fresco de cabra: Elaborado con leche pasteurizada, de sabor inconfundible, muy suave y agradable al paladar. En ensaladas, con miel o espolvoreado con pimentón, son algunas de las formas diferentes de degustarlo.
Queso fresco de cabra 6,50€ Peso aprox 750g
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Queso Roquefort Coulet (DOP): Ingredientes: Queso de pasta azul, elaborado con leche de oveja*. Queso graso, M.G./E.S.: 45% Queso con denominación de origen protegida Coulet.
Queso Roquefort Coulet (DOP) 5,35€ Peso aprox.: 100 g
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Queso semi curado de cabra: Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra,cuajo, calcio, sal. 43,62% Materia Grasa
Queso semi curado de cabra 20€/kg peso aprox 1k
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Queso Semicurado con Pimentón: Elaborado con leche pasteurizada. De corta curación, se le envuelve en una capa de pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen de producción Verata. Consumir la corteza le da un sabor intenso y especial.
Queso Semicurado con Pimentón 12,50€/kg peso aprox 800g
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Queso Semicurado Natural: Semicurado natural, de pasta prensada. Elaborado con leche pasteurizada, de corta curación, sabor suave y textura cremosa.
Queso Semicurado Natural 12,50€/kg peso aprox 800g

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